عروسي خودپسند را مادر شوي ، پختن كوفته مي‌آموخت و مي‌گفت : سبزي و گوشت را كوبي . او گفت : دانم . گفت : آب را جوشاني ، گفت  : دانم . مادرشوي برآشفت و به طنز بگفت : خشتي خام هم بر در ديگ نهي ؛ گفت دانم ؛و راستي گمان برد كه مگر خشت هم از بايسته‌هاي پختن اين طعام باشد. كوفته در ديگ و دو خشت خام بر آن نهاد . خشت با بخار آب گل شد و در ديگ فرو ريخت .

                                                                                                               دهخدا